Bhineka Tunggal Ika
Berbeda beda tetapi satu
Pancasila
Yes, i was Proud to be Indonesian but dunno right know.
Do i still love this country?
I was sitting on white sand beach with my close friend
we were different
She was wearing hijab and i wasn't
She is moslem and i'm christian
but
we were looking same sunset
we were sitting in the same sky
we were breathing with the same air
we respect to each other
we tolerate each other
we held hands , to help each other
we are not interfere what religion we have
we believe , that everyone have their own path.
God does not make any religions to fight for each other
So... why we are not just loving and caring . Make this country peacefull.
Unity in Diversity
a General Practitioner and a woman , who never complain with God with every circumtances situation that she has to face. Enjoy the life and keep moving foward . Love to eat and love to travel. Life is such a Journey.
Kamis, 07 Mei 2015
Rabu, 15 April 2015
Pre Marital Check Up
Pre
Marital Check Up atau yang dikenal dengan Pemeriksaan Kesehatan Pra Nikah
merupakan pemeriksaan yang dilakukan sebelum pasangan menikah. Di luar negeri pemeriksaan ini rutin dilakukan
oleh setiap pasangan yang berencana akan menikah. Namun sebaliknyan di Indonesia
banyak pasangan yang hendak menikah justru menghindari hal tersebut. Mereka
kawatir bila diketahui kurang ataupun
tidak sehat. Harga diri diletakkan diurutan pertama ketimbang logika.
Banyak hal
yang akan lebih muda untuk di terapi bila suatu diagnosa diketahui sejak awal . Masyarakat
umumnya tidak sepenuhnya mengetahui status kesehatannya secara detil, apalagi
bagi yang tidak melaksanakan general check up rutin. Seseorang yang terlihat
sehat bisa saja sebenarnya adalah silent carrier/pembawa dari beberapa penyakit
infeksi & hereditas dan saat hamil dapat mempengaruhi janin atau bayi yang
dilahirkannya nanti. Pre-Marital Check Up terdiri atas beberapa kelompok tes untuk
pasangan yang akan menikah. Tes-tes ini dirancang untuk mengidentifikasi adakah
masalah kesehatan saat ini / yang akan muncul di kemudian hari saat pasangan
mengandung/memiliki anak.
Ada banyak Pre Marital Check Up di tawarkan di Rumah Sakit dan
laboratorium. Berikut akan saya ulas beberapa pemeriksaan yang termasuk dalam
Pre Marital Check Up .
Pre Marital Check Up , terdiri
dari :
1. Pemeriksaan fisik / klinis lengkap
Salah satu manfaatnya dapat diketahui status tekanan darah
pasangan. Tekanan darah yang normal adalah salah satu kunci
kesehatan.Tekanan darah tinggi/hipertensi berbahaya saat wanita hamil.
Hipertensi saat kehamilan salah satunya dapat menyebabkan pertumbuhan janin
terhambat. Selain itu apakah calon pasangan obesitas atau tidak. Obesitas dapat
mempengaruhi kesuburan. Obesitas selama kehamilan menyebabkan beberapa resiko
seperti diabetes, pre-eklampsia, meningkatnya resiko infeksi saluran kemih,
sulit untuk melahirkan tepat waktu, meningkatkan resiko keguguran dan kesulitan
saat melahirkan.
2. Pemeriksaan darah rutin meliputi kadar hemoglobin (hb),
hematokrit, sel darah putih (leukosit) dan faktor pembekuan darah (trombosit).
Bagi calon Ibu, perlu diketahui kadar hb nya apakah menderita
anemia / tidak, juga agar diketahui apakah calon Ibu mengalami ganguan faktor
pembekuan darah. Dari hasil pemeriksaan darah juga dapat diketahui apakah
pasangan mengalami kondisi kadar kolesterol tinggi yang meningkatkan resiko
penyakit jantung koroner dan stroke. Hal penting lainnya adalah
pemeriksaan gula darah , yang diperiksa sewaktu puasa dan tidak puasa agar
diketahui apakah calon Ibu mengidap diabetes mellitus, atau setidaknya memiliki
kelainan yang dapat berkembang menjadi diabetes mellitus, seperti intoleransi
glukosa. Ibu hamil yang menderita diabetes tidak terkontrol dapat mengalami
beberapa masalah seperti : janin yang tidak sempurna/cacat, hipertensi,
hydramnions (meningkatnya cairan ketuban), meningkatkan resiko kelahiran
prematur, serta macrosomia (bayi menerima kadar glukosa yang tinggi dari Ibu
saat kehamilan sehingga janin tumbuh sangat besar)
3. Golongan darah dan Rhesus.
Apabila Ibu bergolongan darah O sementara bayi bukan bergolongan
darah O adalah salah satu faktor resiko Jaundice/Kuning pada bayi (ABO
Incompatibility). Sementara bila diketahui Janin Rhesus (+) pada ibu Rhesus (-)
akan menimbulkan inkompatibilitas Rhesus yang bisa mengakibatkan kematian pada
janin. Dengan mengatahui Rhesus sebelum hamil, dokter dapat segera
mengatasinya.
4. Urinalisis lengkap
Agar diketahui adakah ISK/ infeksi saluran kemih dan adanya darah,
protein, dll yang menunjukkan adanya penyakit tententu. Penyakit ISK saat
kehamilan beresiko baik bagi Ibu dan bayi berupa kelahiran prematur, berat
janin yang rendah dan resiko kematian saat persalinan.
Pemeriksaan beberapa penyakit menular
1. HIV, Hepatitis B (HBV) dan Hepatitis C (HCV) .
Saat ini menurut WHO terdapat 4,1 juta jiwa di dunia terinfeksi
HIV, dimana 95% diantaranya berada di negara berkembang seperti sub-Sahara
Afrika dan Asia Tenggara. Berdasarkan data dari Kementrian Kesehatan Indonesia,
pada tahun 2012 ditemukan kasus HIV sebanyak 21.511 penderita dan jumlah ini
jauh meningkat dibanding tahun sebelumnya. Sementara untuk penderita Hepatitis
B saat ini diperkirakan sebanyak 1,8 milyar manusia dan 350 juta jiwa sudah
mengalami infeksi kronis. Sementara diperkirakan 170 juta jiwa di dunia
terinfeksi virus Hepatitis C .
2. Penyakit HIV, Hepatitis B dan C adalah penyakit yang mengancam
jiwa.
Infeksi virus ini dapat ditularkan melalui darah, hubungan seksual
dan cairan tubuh. Penularan HIV juga bisa melalui transfusi darah dan
transplantasi organ tubuh. Sementara penularan virus Hepatitis B&C rentan
terjadi pada pemakai obat-obatan terlarang melalui jarum suntik. Pemeriksaan
akan 3 (tiga) penyakit infeksi ini sangat penting karena virus-virus ini dapat
‘diam/tidur’ dalam jangka waktu yang lama tanpa menunjukkan gejala apapun.
Menikah dengan pasangan yang membawa virus-virus ini beresiko membahayakan
pasangan dan juga calon bayi.
3. TORCH (Toxoplasma, Rubella, Cytomegalovirus, Herpes Simplex
Virus).
Infeksi TORCH saat kehamilan dapat menyebabkan keguguran, bayi
lahir prematur, atau bahkan kelainan bawaan pada bayi.
4. Venereal Disease Screen (pemeriksaan untuk penyakit syphilis) &
penyakit-penyakit lain yang ditularkan melalui hubungan seksual lainnya
(STI/Sexually Transmitted Infections)
Seperti chlamydia, gonorrhea, HPV/Human papillomavirus , herpes.
Penyakit-penyakit ini dapat menimbulkan masalah kesuburan dan saat kehamilan.
Pemeriksaan yang berhubungan dengan organ reproduksi dan kesuburan
1. Untuk wanita
Meliputi pemeriksaan USG agar diketahui kondisi rahim, saluran
telur, indung telur. Pemeriksaan lebih lanjut seperti HSG (Hysterosalpingogram)
untuk mengetahui kondisi tuba falopii dan adakah sumbatan akibat kista, polip
endometrium, tumor fibroid, dll. Pemeriksaan lebih lanjut diperlukan untuk
wanita yang siklus haidnya tidak teratur atau sebaliknya berlebihan. Hormon
yang diperiksa misalnya hormon FSH (Follicle stimulating hormone), LH
(Lutenizing hormone) dan Estradiol (hormone estrogen).
2. Untuk pria
Selain dilakukan pemeriksaan fisik seperti pemeriksaan penis,
skrotum, prostat juga dilakukan pemeriksaan hormon FSH yang berperan dalam
proses pembentukan sperma serta kadar hormon testosteron. Dapat dilakukan juga
analisis semen dan sperma.
Alergi. Salah satu yang sering terlewatkan adalah alergi. Alergi
adalah sistem kekebalan tubuh yang bereaksi di luar normal terhadap beberapa
substansi (alergen) yang tidak berbahaya bagi sebagian besar manusia.
Kecenderungan seseorang memiliki alergi adalah karena faktor keturunan walaupun
tidak selalu orang tua yang memiliki bakat alergi akan menurunkannya kepada
anak-anaknya. Cukup penting untuk membuat daftar hal-hal yang memicu alergi
dari kedua pasangan terutama bila pasangan ada yang pernah mengalami reaksi
anafilaksis yang dapat menyebabkan kematian.
Semoga bermanfaat ulasan
mengenai Pre Marital Check Up ini. Sehingga tidak perlu ragu lagi untuk segera
memeriksakan diri . Bila diketahui sejak dini maka penanganan akan menjadi
lebih maksimal. Early Diagnosa is better
than has to cure Late Diagnosa. Happy
Wedding ……
·
Pemeriksaan sebaiknya di lakukan 3-6 bulan sebelum dilangsungkan
pernikahan
Kamis, 19 Maret 2015
Resiko menggunakan Sepatu Hak Tinggi
( Sebenar saat saya memilih judul ini, saya agak geli. Karena sebenarnya Hak Tinggi merupakan trademark saya. Untuk seorang wanita yang hanya mempunyai tinggi 156 cm, menggunakan hak tinggi setidaknya memanipulasi kependekan saya. hehhehe. Namun saya sadar ada hal yang harus saya kurangi penggunaannya walaupun memang secara penampilan kelihatan kece. Actually , beauty is pain right?? it's all ur option to choose which one better. Still, today i will write base on the health aspect )
Bagi wanita
yang tinggal di kota metropolitan, menggunakan sepatu hak tinggi ( high heels)
adalah bagian dari mode. Dengan menggunakan hak tinggi , kaki tampak lebih
jenjang dan menarik. Sehingga menambah kepercayaan diri . Perlu diketahui ,
pemakaian hak tinggi tidak sekedar mengurangi kenyamanan , tetapi justru berdampak bagi kesehatan kaki
pemakainya. Mengenakan sepatu high heels bisa menyebabkan perubahan anatomi
telapak kaki serta rawan cedera kaki dan engkel. Sepatu bertumit tinggi dianggap tidak
anatomis mengingat beban yang ditanggung oleh kaki tidak seimbang atau merata.
Dalam kondisi kaki normal , beban pada telapak
merata. Mulai dari tungkai sampai ke jari. Namun ketika seseorang
mengenakan hak tinggi, maka distribusi gaya
beban berpusat di bagian depan atau jari jari saja . Akibatnya lama
kelamaan akan terjadi kelainan anatomi terutama pada jari kaki. Akibatnya sendi maupun struktur tulang
telapak akan bengkok. Bila ada wanita
berusia 35 tahun keatas dan terlihat jempol
kakinya bengkok keluar ( menjauhi sumbu tubuh) itu pertanda akibat pemakaian hak tinggi
yang bagian ujung sepatu lancip yang
digunakan setiap hari. Selain perubahan
mengalami perubahan struktur tulang yang ada di telapak kaki, pengguna high
heels juga memiliki resiko rawan cedera.
Disebabkan hampir semua bentuk high
heels ujung tumit sepatu selalu mengecil
dibagian bawahnya. Untuk menjaga keseimbangan agar tubuh tidak jatuh, maka otot
engkel bekerja lebih berat. Sehingga yang sering cedera adalah jaringan ligamen
pengikat yang ada di bagian engkel.
Bila hendak
tampil menarik, sebisa mungkin memakai hak jangan terlalu tinggi. Cukup 2,5 cm
dengan ujung lebar disesuaikan dengan
anatomi ujung jari masing masing.
Kamis, 12 Maret 2015
Snack Korea yang sayang dilewatkan
Seperti Indonesia, Korea pun mempunyai penganan pinggir jalan yang sayang bila dilewatkan. Penganan ini tampak menggoda mata lalu membuat air liur saya menetes . Slurppppp ... Asin, masis , digoreng , di boil ....semua enakkkk dengan harga yang terjangkau , sekitar 1000 - 6000 won.
| Strawberry nya besar dan manisss |
| Lobster, dagingnya segar. Patut dicoba |
| Penganan bahan dasar dari cumi |
| Makanan murah meriah enak |
| Snack manis , seperti waffel disiram cream sauce. |
Makanan Korea yang patut dicoba 3
5. Bulgogi
Bulgogi merupakan daging yang dibumbui dan dimasak diatas arang. Nah saat saya ke Seol, yang saya makan adalah bulgogi tapi berupa sup. Sayuran, bebrapa jenis jamur dan daging diletakkan jadi satu. Kuahnya dibiarkan mendidih. Setelah mendidih dimakan bersama dengan nasi. Nah untuk bulgogi disediakan mie jagung yang goreng. Kalo mengenai rasa, ini rasanya sangat pas dilidah. Enakkkk.
6. Kimchi
Kl ga ketemu kimchi, bisa dipastikan bila kita belum menjejakkan kaki ke Korea. Karena kimchi adalah makanan yang akan selalu ada disetiap makanan yang kita pesan . Menjadi appetizer maupun dessert. Kimchi merupakan asinan sayur hasil fermentasi. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih. Saat ini selain sayuran dikembangkan beberapa jenis kimchi, salah satunya cumi. Kimchi termasuk 5 makanan sehat yang tercatat di beberapa referensi kesehatan, karena kandungan lactobacillusnya ternyata 6x lebih tinggi dari yogurt. Dijamin selama di korea , tidak akan pernah kita mengalami sembelit. Karena BAB lancarrrrrr. Saya termasuk menggemar kimchi. Setiap makan kimchi akan selalu saya santap hingga ber lepek lepek, hehehehhe. Dari situ saya tau , kimchi yang diolah tidak akan pernah sama .Semakin asam kimchi, artinya semakin lama kimchi disimpan. Bila sudah terlalu asam , biasanya akah diolah kembali menjadi sop kimchi dan nasi kimchi.
Sebenarnya masi banyak makanan korea lain yang saya coba tp tidak saya tulis, seperti sup seaweed yang rasanya menggoda lidah. Dan ada pula makanan korea yang terkenal tapi tidak sempat saya nikmati. Bimbimbab, kimbab, Jigae sup dll. Tapi tidak usah kuatir, karena di Indonesia dan di kota asal saya Surabaya, beberapa restoran Korea telah hadir. Jadi kita masi bisa menikmati tanpa harus ke korea terlebih dahulu.
Selamat menikmati makanan korea
Ahyeonghaeseo ( entah tulisannya benar atau tidak, heheheh)
Bulgogi merupakan daging yang dibumbui dan dimasak diatas arang. Nah saat saya ke Seol, yang saya makan adalah bulgogi tapi berupa sup. Sayuran, bebrapa jenis jamur dan daging diletakkan jadi satu. Kuahnya dibiarkan mendidih. Setelah mendidih dimakan bersama dengan nasi. Nah untuk bulgogi disediakan mie jagung yang goreng. Kalo mengenai rasa, ini rasanya sangat pas dilidah. Enakkkk.
6. Kimchi
Kl ga ketemu kimchi, bisa dipastikan bila kita belum menjejakkan kaki ke Korea. Karena kimchi adalah makanan yang akan selalu ada disetiap makanan yang kita pesan . Menjadi appetizer maupun dessert. Kimchi merupakan asinan sayur hasil fermentasi. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih. Saat ini selain sayuran dikembangkan beberapa jenis kimchi, salah satunya cumi. Kimchi termasuk 5 makanan sehat yang tercatat di beberapa referensi kesehatan, karena kandungan lactobacillusnya ternyata 6x lebih tinggi dari yogurt. Dijamin selama di korea , tidak akan pernah kita mengalami sembelit. Karena BAB lancarrrrrr. Saya termasuk menggemar kimchi. Setiap makan kimchi akan selalu saya santap hingga ber lepek lepek, hehehehhe. Dari situ saya tau , kimchi yang diolah tidak akan pernah sama .Semakin asam kimchi, artinya semakin lama kimchi disimpan. Bila sudah terlalu asam , biasanya akah diolah kembali menjadi sop kimchi dan nasi kimchi.
Sebenarnya masi banyak makanan korea lain yang saya coba tp tidak saya tulis, seperti sup seaweed yang rasanya menggoda lidah. Dan ada pula makanan korea yang terkenal tapi tidak sempat saya nikmati. Bimbimbab, kimbab, Jigae sup dll. Tapi tidak usah kuatir, karena di Indonesia dan di kota asal saya Surabaya, beberapa restoran Korea telah hadir. Jadi kita masi bisa menikmati tanpa harus ke korea terlebih dahulu.
Selamat menikmati makanan korea
Ahyeonghaeseo ( entah tulisannya benar atau tidak, heheheh)
Makanan Korea yang patut di Coba 2
3. Tteokbokki (Spice Rice Cake )
Makanan yang mempunyai bahan dasar dari tepung beras merupakan snack poluler di Korea. Dimasak dalam kuah kental yang pedas. Snack ini banyak dijumpai di pasar ataupun taman . Yang membuat saya hingga detik ini meleleh air liur saya , saat saya berada di daerah good morning mall dan AM mall. Disitu ada resto berderetan dengan resto resto yang lain, nah resto ini terletak paling ujung. Mata saya melihat tulisan Tteokbokki Seafood Stew. Penasaran dengan snack yang disajikan dalam porsi besar dan dicampur seafood membuat saya dan teman teman masuk kedalam. Benar saja, 1 porsi untuk 4 orang, tteokbokki yang ada dicampur dengan seafood dan mie dalam kuah pedas sangat melumerkan mulut. Rasa pedas nya sangat pas untuk musim winter di Seol. Enaknya membuat saya tidak bisa berhenti memakannya, hingga tetesan terakhir. Ah, kalo saya suatu saat ke Seol dipastikan saya akan kembali kesana .
4. Sup Ayam Gingseng ( Samgyetang)
Jangan dibayangkan sup ayam yang walau disajikan dalam utuh seekor akan besar porsinya. Ukuran ayam yang disajikan ukuran ayamnya sekitar sekilan tangan, karena ini adalah ayam yang masih muda. Dimasak selama 2-3jam, membuat ayam ini terasa empuk. Untuk kecapan pertama terasa dibumbui seperti ayam hainan . Didalam ayam ini bila di robek perut ayamnya akan tampak ketan didalamnya. Ketan terbungkus dalam rongga ayam. Ditengah tengah ketan tersebut ada yang tersembunyi dan sangat berkhasiat, yaitu GINGSENG. Selain Gingseng ada bumbu herbal lain yaitu kastanye, kacang cemara, buah jujuba kering dan jahe . Ternyata memang betul makanan ini penuh dengan khasiat. Untuk menambah khasiat, gingseng tidak dipotong potong, melainkan dibiarkan utuh. Penggemar drama korea pasti mengetahui makanan ini. Karena di drama korea makanan ini akan disajikan saat ada keluarga yang sakit.
Menurut lidah saya , untuk membuat makanan ini terasa pas , harus ditambahkan soya dan chili bubuk sehingga bisa menyatu dan diterima oleh lidah indonesia saya. Mungkin karena makanan kesehatan, maka dari itu rasanya dibuat sedikit hambar. Jadi tips saya , jangan lupakan chili powder dan soya nya ya ( kalau tidak ada 2 hal itu mintalah garam dan merica). Jangan takut memakan gingsengnya, tidak terasa panas . Tidak seperti kalau kita memakan gingseng bila mentah.
| Tunggu sampai mendidih dan mengental. Maknyoss. |
Makanan yang mempunyai bahan dasar dari tepung beras merupakan snack poluler di Korea. Dimasak dalam kuah kental yang pedas. Snack ini banyak dijumpai di pasar ataupun taman . Yang membuat saya hingga detik ini meleleh air liur saya , saat saya berada di daerah good morning mall dan AM mall. Disitu ada resto berderetan dengan resto resto yang lain, nah resto ini terletak paling ujung. Mata saya melihat tulisan Tteokbokki Seafood Stew. Penasaran dengan snack yang disajikan dalam porsi besar dan dicampur seafood membuat saya dan teman teman masuk kedalam. Benar saja, 1 porsi untuk 4 orang, tteokbokki yang ada dicampur dengan seafood dan mie dalam kuah pedas sangat melumerkan mulut. Rasa pedas nya sangat pas untuk musim winter di Seol. Enaknya membuat saya tidak bisa berhenti memakannya, hingga tetesan terakhir. Ah, kalo saya suatu saat ke Seol dipastikan saya akan kembali kesana .
4. Sup Ayam Gingseng ( Samgyetang)
Jangan dibayangkan sup ayam yang walau disajikan dalam utuh seekor akan besar porsinya. Ukuran ayam yang disajikan ukuran ayamnya sekitar sekilan tangan, karena ini adalah ayam yang masih muda. Dimasak selama 2-3jam, membuat ayam ini terasa empuk. Untuk kecapan pertama terasa dibumbui seperti ayam hainan . Didalam ayam ini bila di robek perut ayamnya akan tampak ketan didalamnya. Ketan terbungkus dalam rongga ayam. Ditengah tengah ketan tersebut ada yang tersembunyi dan sangat berkhasiat, yaitu GINGSENG. Selain Gingseng ada bumbu herbal lain yaitu kastanye, kacang cemara, buah jujuba kering dan jahe . Ternyata memang betul makanan ini penuh dengan khasiat. Untuk menambah khasiat, gingseng tidak dipotong potong, melainkan dibiarkan utuh. Penggemar drama korea pasti mengetahui makanan ini. Karena di drama korea makanan ini akan disajikan saat ada keluarga yang sakit.
Menurut lidah saya , untuk membuat makanan ini terasa pas , harus ditambahkan soya dan chili bubuk sehingga bisa menyatu dan diterima oleh lidah indonesia saya. Mungkin karena makanan kesehatan, maka dari itu rasanya dibuat sedikit hambar. Jadi tips saya , jangan lupakan chili powder dan soya nya ya ( kalau tidak ada 2 hal itu mintalah garam dan merica). Jangan takut memakan gingsengnya, tidak terasa panas . Tidak seperti kalau kita memakan gingseng bila mentah.
Rabu, 11 Maret 2015
Makanan Korea yang patut diCOBA
Koreaaaaaaaaaa
Sejak kecanduan Korea Drama impian saya traveling adalah mengunjungi Korea. Penasaran melihat culture , panorama dan tentu saja makanan khas Korea. Dannnnn waktunya pun datang , tour murah dari shilla tour (www.shillatour.co.id ) membuka kesempatan itu .
Di blog ini saya akan mengulas tentang makanan yang saya makan selama di korea. Karena menurut saya makanan korea cukup enak dan karena banyak yang sudah menulis tentang indahnya korea.
1. Chicken Mix Barbeque
Makanan ini spt barbeque yang lain Dibakar dengan arang . Cara makan yang enak adalah meletakkan ayam didalam selada lalu diberi potongan kimchi dan oleskan bumbu semacam sambal taoco. Selada yang segar dicapur asamnya kimchi akan terasa blended dengan manisnya ayam yang telah dibumbui ini. Dijamin sensasi di mulut akan melumer. Namun bila tidak menyukai kimchi , tidak perlu menambahkan kimchi dalam selada.
2. Ikan Bakar Makarel Khas Korea
Sejak kecanduan Korea Drama impian saya traveling adalah mengunjungi Korea. Penasaran melihat culture , panorama dan tentu saja makanan khas Korea. Dannnnn waktunya pun datang , tour murah dari shilla tour (www.shillatour.co.id ) membuka kesempatan itu .
Di blog ini saya akan mengulas tentang makanan yang saya makan selama di korea. Karena menurut saya makanan korea cukup enak dan karena banyak yang sudah menulis tentang indahnya korea.
1. Chicken Mix Barbeque
Makanan ini spt barbeque yang lain Dibakar dengan arang . Cara makan yang enak adalah meletakkan ayam didalam selada lalu diberi potongan kimchi dan oleskan bumbu semacam sambal taoco. Selada yang segar dicapur asamnya kimchi akan terasa blended dengan manisnya ayam yang telah dibumbui ini. Dijamin sensasi di mulut akan melumer. Namun bila tidak menyukai kimchi , tidak perlu menambahkan kimchi dalam selada.
2. Ikan Bakar Makarel Khas Korea
Orang Korea juga menyukai ikan, namun mayoritas ikan dimasak dengan cara dibakar. Tidak terlalu banyak bumbu yang dimasukkan dalam membakar ikan. Karena pada dasarnya mereka menyukai rasa original dari ikan. Ikan yang dibakar hanya di berikan garam, sebagai menikmat rasa. Dan walaupun minim bumbu, rasa dari ikan sangat terasa nikmat. Mungkin juga karena mereka memilih ikan yang segar, atau cuaca korea yang membuat ikan terasa nikmat untuk dimakan.
Jangan dibayangkan ikan yang akan dimakan akan sebesar ikan gurame atau nila. Tapi walaupun tidak terlalu besar, porsinya sangat pas untuk saya. Untuk menetralkan minyak ikan yang ada di mulut, ada sop seaweed yang selalu tersedia. Membuat kombinasi yang pas untuk makan malam.
Langganan:
Postingan (Atom)


